POR QUE PANELA DE ALUMÍNIO ESCURECE?

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Bom, quando voce coloca água para ferver, ela vem da torneira. Logo não é uma substancia pura, está cheia de sais, flúor.
Aí começa a ferver.Esses sais reagem com o alumínio da panela formando um óxido de aluminio, que é mais escuro que o metal.
Para que não isso não ocorra adicione gotas de vinagre, ou suco de limão à agua.
Veja a reação abaixo :
Al + O2 —> Al2O3 , ou seja a formação de óxido de alumínio ( que é escuro) . O ácido presente no limão decompõem o Al2O3 segundo a equação Al2O3 + H+ —-> Al + H2O, ou seja, o ácido do limão decompõe o óxido de alumínio (Al2O3) e o faz retornar à forma de alumínio metálico que é brilhante…

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