TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

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OI!

INDO NA DIREÇÃO PROPOSTA, QUÍMICA BÁSICA, HOJE VEREMOS AS TRANSFORAMÇÕES DA MATÉRIA, OU FENÔMENOS.

TRANSFORMAÇÃO É TODA E QUALQUER ALTERAÇÃO QUE A MATÉRIA POSSA SOFRER.

Essas transformações podem ser passageiras ou reversíveis, podem ser desfeitas com alguma facilidade.

Essas transformações são chamadas de físicas ou fenômenos físicos.

Os fenômenos físicos são aqueles em que a constituição do material não muda. Por exemplo, digamos que você amarrote um papel. Nesse caso, ele sofreu uma transformação na sua forma, tamanho e aparência, mas continua sendo um papel. Esse é, portanto, um fenômeno físico.

Fenómenos físicos e químicos
exemplos de fenômenos físicos- imagem: Escola Virtual Moçambicana

O mesmo ocorre quando a água está no estado sólido e derrete (fusão), ela continua sendo constituída de moléculas de H2O, o que muda é o arranjo no espaço dessas moléculas. O diagrama abaixo nos mostra isso, pois em qualquer um dos seus três estados de agregação (sólido, líquido e gasoso), a constituição é a mesma. Porém, estado sólido, as moléculas estão mais próximas umas às outras; no estado líquido, estão mais afastadas, e, no gasoso, estão mais distantes ainda. Isso resulta nas diferenças de características macroscópicas que observamos, tais como o volume e a forma, mas são apenas diferenças físicas.

Fenômenos físicos - InfoEscola
Observe que no sólido, as moléculas estão fortemente unidas, no líquido há uma certa movimentação e no gasoso, estão muito longe umas das outras. imagem: InfoEscola

No sólido a forma e o volume são constantes. No líquido a forma varia de acordo com o recipiente onde é colocada, mas o volume permanece constante. Já no estado gasoso, tanto a forma como o volume são variados, porque dependem do espaço onde as moléculas estão dispersas.

Aliás, você sabe a diferença entre vapor e gás?

O vapor se refere à matéria no estado gasoso, quando a temperatura do sólido ou líquido correspondente tem um aumento que possibilita essa passagem. Ou seja, o estado natural não é vapor.

O gás, existe dessa forma no seu estado natural. O gás de cozinha, GLP, é acondicionado dentro do bujão, através do aumento de pressão, de tal forma que ele fica líquido. Quando é liberado do bujão, ele volta à forma natural, que é gás.

E as bolhas formadas na ebulição e as bolhas no copo de refrigerante são iguais?

NÃO!

A bolha do refrigerante é de gás( carbônico) e a bolha do aquecimento da água é de vapor.

02. Qual dos processos é considerado um fenômeno químico?1 pontoa) Uma poça  de lama se transforma - Brainly.com.br
papel queimando imagem: Brainly

Na imagem acima temos papel queimando. Isso não é fenômeno físico, porque o papel está sendo transformado em cinzas (carvão) ,vapor de água e gás carbônico.

Quando o processo é irreversível, temos os FENÔMENOS QUÍMICOS:

Portanto, todo fenômeno químico corresponde, na verdade, a uma reação química, em que os materiais iniciais são chamados de reagentes e os finais são chamados de produtos. Essas reações costumam ser representadas por equações químicas que seguem o esquema a seguir:

REAGENTES → PRODUTOS

Por exemplo, o etanol (álcool comum) reage com o oxigênio do ar, entrando em combustão. Essa é uma reação química, que se for completa, origina gás carbônico e vapor de água. Sua equação é dada por:

C2H5OH(l)   +   3 O2(g)   →   2 CO2(g)   +   3 H2O(v)
         ETANOL    GÁS OXIGÊNIO   GÁS CARBÔNICO   ÁGUA           

Outro exemplo de fenômeno químico é a ferrugem. Ela ocorre na oxidação do ferro em contato com o oxigênio do ar.

Fenômenos Físicos e Químicos. Exemplos de Fenômenos Físicos e Químicos
ferrugem- imagem: Mundo Educação UOL

E como identificar um fenômeno químico?

Observe se ocorrem algumas dessas transforamções:

  • Liberação de energia na forma de calor, luz etc. – Como ocorre quando queimamos o álcool;

Álcool queimando – liberação de luz e calor
Álcool queimando – liberação de luz e calor

  • Liberação de gases: Como quando colocamos um comprimido antiácido na água e ocorre a sua efervescência;

Antiácido efervescente – fenômeno químico
Antiácido efervescente – fenômeno químico

  • Mudança de cor: Como ocorre na queima do papel;

Papel queimado - houve mudança de cor e é um fenômeno químico
Papel queimado – houve mudança de cor e é um fenômeno químico

  • Formação de um sólido: Por exemplo, quando misturamos nitrato de chumbo e iodeto de potássio, ocorre a formação de um precipitado amarelo, o iodeto de chumbo.
Formação de precipitado de iodeto de chumbo

Então, deu para entender a diferença entre fenômenos físicos e químicos?

Então, pense e responda: o leite é transformado em queijo – isso é físico ou químico? O feijão cru é cozido- isso é físico ou químico? deixe sua resposta nos comentários, se quiser, claro.

Para finalizar, um vídeo do Manual do Mundo, mostrando um fenômeno químico bem interessante:

pesquisa: Química volume 1 – Feltre; https://brasilescola.uol.com.br; https://www.todamateria.com.br

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